Syumizin / 茶藝館

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朝からリフレッシュ

朝の冷え込みに11月を感じる
布団から抜け出し、お湯を沸かしてお茶の準備
居間のサッシを開けると冷たい空気が流れ込んで来た、これで一気に目が覚める

昨日妹が買って来てくれたスコーンがあるので、クリームティーにしよう!
こんな時のためにと、クロテッドクリームの買い置きもある
そろそろ底をつきそうな手作りのイチゴジャムは、控え目にセットする

軽くレンジアップしたスコーンは側面からナイフを入れて2つにカット
クロテッドクリームをたっぷりと盛り、イチゴジャムを乗せる
温かなスコーンと濃厚なクリーム、ジャムの甘さが後を引く
たっぷりのミルクティーは優しく喉を流れていき、幸せな気分になる

たまには早起きして、ゆったりとお茶の時間を楽しむのも良いな...
慌ただしい日々に流されないよう、時には立ち止まってみよう





■北欧の器でクリームティー
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by syumizin | 2013-11-01 12:19 | 暮らし | Comments(0)