Syumizin / 茶藝館

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月曜日は気合い!p(^_^)q

不安定なお天気、いきなり横殴りの強い雨が降り出し風も強い、今日も寒い一日になりそうだ
2月も今日で終わり、うるう年を忘れていたので1日得した気分、今日は月曜なので気分も一新 (^_^)

昨日の夕食時に作っておいた粗く潰したマッシュポテトで今日の夕食の仕込み、キノコの保存食と一緒に
マッシュポテトにキノコのガーリックソテーをサンドしてポテトの重ね焼き、薄く塩コショウしてあるので
ピザ用のシュレッドチーズを散らして黒胡椒をガリガリ、冷蔵庫で保存して帰宅後にオーブンで焼く
メインの料理が出来ていれば時間が稼げる...余裕余裕(笑)

月曜日はお店の仕込みが多いので効率よく動こう、ライスコロッケが欠品らしいので最初はコレから





■キノコの保存食は使い勝手がいい

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■大好きなジャガイモ(大6個)

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■ランチは、スキレットで

 スキレットに卵液を敷き、昨日の夕食の豚キムチと残っていたカマンベールを乗せ、フタをして蒸し焼きに
 卵とカマンベールの優しい味で豚キムチの味も柔らかくなる、トマトサラダの酸味でシャキッと

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by syumizin | 2016-02-29 12:40 | 暮らし | Comments(0)