Syumizin / 茶藝館

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せっせと刻んで...

今日はゴールデンウイーク中日で3時出勤、緩んだ気持を引き締めてかかろう!p(^_^)q



■酢生姜を作った

 以前お店のマスター(義弟)が、血圧が下がり血液がサラサラになるからと酢生姜を少し分けてくれた
 冷蔵庫にはジンジャーエール用の生姜の甘煮はストックしてあるが、酢生姜はあっさりと食べやすかったので
 作ってみた、貰った酢生姜はサラダや冷や奴にかけて食べたが、炊きたてのご飯に混ぜればすし飯になる
 効能は別として、湿度が高い日には最適かもしれない

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■タマゴのスプレッドを使ってパフェ風のサラダ

 アボカドの食べごろが気になり、パフェ風のサラダを作った、下からブロッコリー、アイコトマト
 アボカド、スモークチーズ、コールスロードレッシングをたらり、タマゴのスプレッドで完成♪
 下に固い野菜を詰め、上には柔らかなアボカドを置いた、ドレッシングは食べている間に下に下りて行く
 大ぶりのグラスに盛り付けると彩りも綺麗で気分が⤴

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Commented by 町子 at 2016-05-02 21:37 x
帰宅してネットでメールチェック
ブログに入ろうとしたら…入れない!
このところPCの調子がイマイチだったが…さて困った
電源落として待ってみよう
Commented by syumizin at 2016-05-03 13:46
今朝は何の問題もなくネットに繋がり、ホッ (^_^;)
しかし、原因は一体何だったんだろう...
by syumizin | 2016-05-02 13:35 | 暮らし | Comments(2)