2016年 05月 25日
スキレットで朝食
息子はお休みなので遅い朝食、たまにはパンも良いかと朝食のセットを作った
鋳物のスキレットは一旦熱くなると冷めにくいので、火を消して蓋をして蒸らすと食べごろになる
バター1片でウインナーを炒め、中央に下茹でしたブロッコリーとカリフラワーを置き、溶き卵を流し入れ
シュレッドチーズをパラパラ、半分程火が通ったら火を消して蓋をして蒸らせば完成、オレンジジュース、
アイスコーヒー、マーマレードをセットして、いただきま〜す♪ 最後まで熱々がいただけるのが◎
今日は3時から出勤、宴会のご予約は8時過ぎだったので、チリコンカンの仕込みとサラダ用葉野菜の準備
片付け少々で早めに上がった、降りそうで降らない空模様、湿気を帯びた風が吹いていた
■15cmのスキレットはお1人様用
鋳物のスキレットは一旦熱くなると冷めにくいので、火を消して蓋をして蒸らすと食べごろになる
バター1片でウインナーを炒め、中央に下茹でしたブロッコリーとカリフラワーを置き、溶き卵を流し入れ
シュレッドチーズをパラパラ、半分程火が通ったら火を消して蓋をして蒸らせば完成、オレンジジュース、
アイスコーヒー、マーマレードをセットして、いただきま〜す♪ 最後まで熱々がいただけるのが◎
今日は3時から出勤、宴会のご予約は8時過ぎだったので、チリコンカンの仕込みとサラダ用葉野菜の準備
片付け少々で早めに上がった、降りそうで降らない空模様、湿気を帯びた風が吹いていた
■15cmのスキレットはお1人様用
by syumizin
| 2016-05-25 18:47
| 暮らし