Syumizin / 茶藝館

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スイスチャードは...

スイスチャードはホウレンソウと同じアカザ科と言う事で...
さっと茹でてナムルにしたら...コレだけになっちゃった
歯ごたえキュッキュッで色も良し、味もクセがなくて良し♪





■スイスチャードのナムル

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Commented by mafmaf at 2017-05-12 18:34 x
スイスチャード、初めてみました。聞くのも初めて! お味の具合も教えて下さい。
庭の牡丹が開きましたが、これからの雨が心配。まだまだ梅雨には早いと思うのですが、結構雨が降りますね。明日は孫のお稚児さんなんで、それも気がかりです。
Commented by syumizin at 2017-05-12 19:43
> mafmafさん
スイスチャード、ご存知なかったですか、この色合いは素敵でしょ?(^_^)
見た目と違ってクセはないんですよ、ホウレンソウと同じ仲間なので...
バターソテーも良いのですが、色がくすんじゃうのでナムルにしてみたの

せっかくの牡丹、ここ数日はお天気がこんな調子ですもんね〜
薄い花びらの花は雨が大敵ですね、やはり傘をさしますか?(^_^)
お孫さんのお稚児さん、可愛いでしょうね〜、小雨だといいですが...
by syumizin | 2017-05-12 14:03 | 暮らし | Comments(2)