Syumizin / 茶藝館

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主婦のランチ

本日のランチメニューは...テンジャンチゲ
気温が下がると、更に出番が増える一人用土鍋のトゥッペギ
三日食べないと禁断症状?が出るとの噂もチラホラ
韓国味噌の味にも慣れ、具材の相性も少しずつ分かって来た
一人で食べる主婦のランチにはぴったりで
半端な野菜も刻んで一緒に煮込んでしまおう
クセのある香味野菜でアクセントをつけると新鮮な味になる

本日は豚バラ肉の薄切りに白菜、ニラ、きのこ類
昨日のお鍋の残りもスープを変えれば韓国風になる
体が暖まったところで、自転車で郵便局まで一走り

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by syumizin | 2006-12-12 18:23 | 暮らし | Comments(0)