Syumizin / 茶藝館

syumizin.exblog.jp

2014年 01月 21日 ( 2 )

台所アイテム

今日もあまり気温が上がりそうにない、ベランダの温度計は5℃くらい
息子が帰宅したので、主人と二人分の朝食を作った
夜勤明けの息子と、体を冷やしてはいけない主人...さて何にしようかな...
やはり温かい汁物が良いはず、温かいお蕎麦に決めた、冷凍の小エビの天ぷらもある
お湯を沸かしてネギを刻み、小エビの天ぷらはレンジアップ、10分とかからずに完成!
朝食なので軽めが良いとのこと、息子は一息ついてベッドに直行、今日明日はお休みだ

暫くすると、買い物した台所アイテムが次々届いた...(^_^)♪
大振りのコーニングの耐熱皿は昔母から貰ったもの、3人分のグラタンに最適だ
しかし、近頃は私の休日以外は揃って夕食がとれないので、出番が減ってしまった
1人分だけ取り分けておける物が欲しかったので探していたら...見つかった!
使用感のない可愛いコーニング、さっそく一緒に記念撮影♪

続いて、楽天のポイントを使って買ったDANSKの片手鍋、手持ちの片手鍋は
そろそろ替え時だったので、タイミングよくお値打ちに買えて良かった
問題は全てステンレスなので熱くなると言うことだが、鍋掴みを使えば問題無し
フタの左右には水切り用の穴があり、フタをしたまま水を切ることも出来る
フタの上に鍋を乗せる事が出来ると取り説に書いてあったが...ちょっと微妙
早速ブロッコリーを茹でてみた、まずまずの使い勝手だ (^_^)





コーニングの耐熱皿
b0027736_12541957.jpg


■ダンスクの片手鍋
b0027736_1254532.jpg

[PR]
by syumizin | 2014-01-21 14:14 | 好物 | Comments(2)

大寒

今朝も冷え込んだ〜((>_<))名古屋では放射冷却が強まり、-2.1℃だったらしい
大寒らしいと言えば納得だが...お日様が当たれば南向きの居間はポカポカ

年明けに届いた、パスカル清見(道の駅)の「おふろの山野草」で今夜は温まろう
薬湯の内容は、どくだみ、センキュウ、ラベンダー、よもぎ、ミント、カモマイル
クンクンするとミントとラベンダーの香りがする、香りだけでもリラックス効果アリ
1袋で6〜7回分は楽しめそうなので、寒い日に使おうと思う (^_^)

今日の仕事内容は、スペイン風オムレツの仕込みとロールキャベツの仕込み
甥のK君が出勤するので包丁の使い方を教える、タマネギのみじん切りとスライス
前回みじん切りは教えたので、今回は繊維に沿ったスライスの方法を教えた
A君はピザやパスタの作り方や、オードブルの盛りつけ方などを教えていた
前回はしっかりメモを取っていたが、今回は実際に作ってみる方法を取った
見ているだけでは身に付かないので実践あるのみ...とは言え簡単なものからね
結局、指導に時間を取られ、30分延長してお店を後にした
スペイン風オムレツは完成したが、ロールキャベツは煮込む手前で時間切れ
明日はロールキャベツを煮込む所から作業開始だ (^_^;)

外に出ると、天気予報通り雨がぱらついていた、傘をさすのは面倒なので
パーカのフードを被ってバス停まで歩いた、降り始めだったので問題無し
バスを降り、家に着くまでに雨足は少し強くなったがギリでセーフだった♪
明日は晴れるといいな...




パスカル清見「おふろの山野草」
b0027736_23215983.jpg

[PR]
by syumizin | 2014-01-21 00:16 | 暮らし | Comments(0)