Syumizin / 茶藝館

syumizin.exblog.jp

2017年 08月 18日 ( 1 )

電鍋で蒸しトウモロコシ

息子は今日でお盆休みが終了、今日までは朝寝させてあげよう、たぶん遅めの朝食になるので
昨日生協から届いたばかりのトウモロコシを電鍋を使って蒸してみることにした

取りあえず、蒸し物用の穴のあいたサナを内鍋に敷き、お水を1センチほど入れた、外鍋と内鍋の間にも
いつもご飯を炊く時と同様に1カップ(200cc)お水を注いでスイッチ ON! 今回内鍋のふたは使わない
暫くすると、いつもよりも賑やかに鍋のふたがカタカタと鳴り始めた、15分ほどでスイッチが上がり
あとは放置して冷ます事にした、気温が高いので冷めるのが遅く、息子が起き出す頃は熱いままだ(^_^)
甘味のあるトウモロコシは瑞々しくて美味しかった♪ 次回はキャベツと豚バラ肉の蒸し煮も良いな

Bさんからいただいたベトナムスイカは冷蔵庫で冷やしておいたので、昨日夕食を作る時に下処理をして
アトラスのガラスジャーに詰めて冷やしておいた、私と主人は1/4個を二人で味見、その甘さにビックリ!
歯ごたえのあるスイカだったので、種を取ってジャーに詰めても果肉は崩れない、今日はジュースで頂こう♪
こんな美味しいスイカが家で作れたら良いな〜、ごちそうさまでした (^_^)/ 次回も?ヨロシクね(笑)

午後からベランダで片付け開始、湿度で空気が重く疲労度を増す、体がべとつくような不快感
無理しないで1時間ほどで切り上げた、使用積みの培養土が入ったプランターを強い陽射しで乾燥させ
可燃ゴミに出す予定、高い位置に6個のプランターを上げた、時々土を天地返しして完璧に乾かそう

スチールのラックには水やりの必要な植物を集め、多肉も1カ所に集めた、テラコッタに入ったままの土は
天地返しして乾かしてからテラコッタを洗おう、少しずつベランダに空間が出来て明るくなって来た
しかし緑が無くなり照り返しが暑く感じる、一長一短あるものだとつくづく感じる





■大同電鍋でトウモロコシを蒸してみた

b0027736_12233315.jpg


■甘くて美味しいベトナムスイカ、今夜はジュースに♪

b0027736_12241364.jpg




[PR]
by syumizin | 2017-08-18 16:02 | 暮らし | Comments(2)