Syumizin / 茶藝館

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カテゴリ:好物( 208 )

待望の大同電鍋

とうとう買った!ずっと欲しかった台湾の炊飯器「大同電鍋」〜♡

今まで炊飯用の土鍋でご飯を炊いていたが、破棄処分予定だった炊飯器を主人が使い始めた
故障している訳ではないので問題無く使えるが、土鍋で炊いた方が遥かに美味しいご飯が炊ける
主人にしてみれば、自分で出来る事は手伝おうと言う気持だったはずだが...
炊飯用の土鍋でご飯を炊くには側にいて火加減を調整する必要があり、それは面倒と言うことらしい

ならばこのタイミング!と言う事で、日本仕様の電鍋の販売ルートが出来たので、速攻でクリック
その佇まいは日本の昭和のデザインだ、懐かしさと愛らしさが◎、炊飯の他に蒸し物、煮物もこなせる

これから暫くはアレコレ試して使い方をマスターして行こうと思う、大好きなトマトレッドにニヤリ♪





■台湾の「大同電鍋」日本仕様

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by syumizin | 2017-05-17 12:17 | 好物 | Comments(2)

台湾霞烏龍

そろそろ冷凍庫にストックしてあった中国茶が切れそうなのでネットで探した結果
本場台湾のPinkoiで見つけた!そのパッケージングに一目惚れ、速攻でクリックした (^_^)
昨晩台湾から届き、その早さにビックリ、今朝包みを解いて更にニヤリ...♪

パッケージはゴミを出さないための工夫がされており、紙製のティーバッグの箱の上下には
プラスチックの黒と黄色の板(トレー用)が金の紐で結ばれ支えとなっていた
包まれていた青い生地は小ぶりなテーブルクロスなどに、丁寧な手書きのカードも入っていた

水筒用のボトルも買ったので、早速説明の指示通りに淹れてみた...香りが良くて美味しい♪
ごくごく飲むよりは、ゆっくりと味わいたい美味しさだった、夏は冷蔵庫で冷やして味わおう
1パックで300ccのお茶なので、あっという間に飲み切っちゃいそうだけど...





■Pincoi 台湾のFLHC 瘋飲好茶でゲット

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■包みを解くと...

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■別にボトルも買ったので

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■さっそく淹れてみた...ふふふ♪

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by syumizin | 2017-04-28 13:31 | 好物 | Comments(2)

民画教室「ムジゲ(虹)」がスタート♪

今日は民画教室「ムジゲ」の初回講座だった、場所も変わって気持も新たにスタートだ p(^_^)q
新しい教室は覚王山にある「覚王山韓国語サロン」で、月1で10時半〜1時半までの3時間の講座

覚王山は21日に催される弘法市に時々出かけていたので馴染みの場所だ、初回から遅れてはマズイので
多少早めに家を出た、9時23分のバスで浄心に向かい、地下鉄に乗り換えて伏見まで、更に東山線に
乗り換えて覚王山で降り、伺っていた通り1番出口から外に出るとすぐ目の前だった♪

見慣れた顔が時間と共に揃いちょっとうれしい♪ 韓国観光公社の講座に最初から参加しているグループと
それ以後参加の方達のグループに分かれ、先生は2つのお部屋を行き来しながら進行して行かれた
私たちは「虎図」の仕上げ、バックに薄く色を塗り、黒の模様部分をムラのない様に再度塗った
黒がはっきりとすると虎が浮き出て見えるようだ、バックは薄く薄く色を塗り、虎の足元は少し濃く塗って
地面に座っている存在感を出すらしい、うまく行けばこれで完成となる

皆さんよりも30分早く教室を後にして、地下鉄で栄に向かう、デパ地下でお弁当を買おうと思ったが
面倒になり、オアシス21の鈴の屋で田楽定食を食べた、菜飯ご飯のおかわりも少々(笑)
寄り道せずにオアシス21のバスステーションからお店に行くバスに乗った、これでスケジュールを
半分消化、40分ほど時間があったので厨房で虎図の修正、気がつけば3時近かった

仕込みが少なかったので早めに上がって地下鉄で最寄り駅まで向かう、久々にイオンタウンに寄り道
コンソメキューブを切らしたので買い物、韓国産のパプリカ4個とマッシュルーム2パックゲット♪
重い荷物を持って家まで歩く事15分、今日はかなりの運動量だったような...(^_^;)





■先生の描かれたキュートな虎さん

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■鈴の屋 味噌田楽定食、菜飯のおかわりをして...体が重い(笑)

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by syumizin | 2017-04-25 21:53 | 好物 | Comments(0)

ニュー・ビストロ

待っていたクロックスのビストロ、ニューバージョンが到着♪ クッション性が良くなりバックベルトで
サイズ調節が出来るようになった、これから夏に向けて白と黒のコンビネーションが良い
油と水で滑らず、中性洗剤で洗えるのも◎、新製品なのにお値打ちに買えた、送料無料のオマケ付き(^_^)
22センチだが少し厚手のソックスを履けばいい、厨房では3足目、軽くて履き心地も上々♪

ベランダも少しずつ春めいて来た、バラの小さな芽も膨らみ始め、傷んだ葉を取っておいたらスミレも開花
多肉の蕾も顔を出し花茎を伸ばし始めた、こんもり緑の小山はアイリッシュモス、2株を4株に分けたら
お店の暖房で黄色かった株元の葉の緑が生き生きとして来た、どうやら上手くいったようだ

今日は一日主人がコタツで読書していたので民画の骨描きは諦めた、お休みくらいリラックスしたいはず
明日の午前中は骨描きを頑張ろう p(^_^)q 韓紙工芸の引き出し用の韓紙は昨日切り終えていたので
今日は引き出しに韓紙を貼って仕上げた、途中で止められず、結局箪笥にも韓紙を貼り終えて... (^_^;)
次回の教室では文様の切り出しをしようと思う、まずは文様選びから始めよう





■クロックス・ビストロ

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■ニオイスミレ

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■アイリッシュモス

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by syumizin | 2017-03-12 20:22 | 好物 | Comments(4)

小さなココット

楽しみに待っていた、cotta で買ったイグサの鍋敷きと蓋付きのココットが到着♪
お一人様用の食事作りに欠かせなくなったスキレットに続き、可愛いデザインのココット登場!
スキレットと同じ15cmの鋳物のココットは少し深めなので、違う使い方が出来そうでワクワク
今日もスキレットでブロッコリー入りのチーズオムレツを作り、アボカドのサラダとお味噌汁でランチ

慌ただしく出かける準備をして、丹青堂でむら染めの和紙を買うためにバスで中日ビルに向かった
時間は30分程しかないので、丹青堂にマッシグラ(笑)和紙を選ぶのに予想以上に時間がかかった
オアシス21のバスステーションから職場の近くを通るバスに乗り、お店に着いたのは出勤時間の10分前
着替える間もなくタイムカードを押し、仕事モードに切り替える、ふ〜っ (^_^;)

今日はスパニッシュオムレツ、サラダ用葉野菜の仕込みと宴会用のサラダの準備、バタバタと動いて終了

さて、急いで夕食の準備をしなくっちゃ p(^_^)q






■ランチは相変わらずのスキレットでチーズオムレツ

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■新入りの鋳物のココットとスキレット、同じ15 センチ

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by syumizin | 2017-01-31 20:26 | 好物 | Comments(0)

エッグベーカー

今日は久々に冷え込んでいる、昨日よりも5℃程気温は低めらしい、陽射しがあるうちは良いが...
お休みの息子は朝食を済ませると自室のベッドに戻って行った、暖房器具は無いが息子の部屋も南向き
ポカポカと暖かいはずだ、昨日新しいスマホを手に入れたので、今日は取り説を読みながら設定かな

お昼に一人用のエッグベーカーで1品、卵1個を牛乳で溶き塩コショウ、バターを塗ったエッグメーカーに
茹でたブロッコリーを並べて卵液を流し入れ、シュレッドチーズをパラパラ、カバーをしてレンジアップ
2分弱で出来上がった、息子用には卵2個で作ったのでレンジアップの時間も少し長めにした

伊賀焼きのエッグベーカーは直火、オーブン、オーブントースター、レンジと使えるので何かと重宝している
そう言えば、炊飯用の土鍋も一人用の土鍋も伊賀焼きだった♪(^_^)

今日も仕事は4時出勤、厨房の掃除がメインになるはずだ、我が家の大掃除は...無かったことに(爆)





■お昼の1品、レンジで作れる手軽さがいい♪

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by syumizin | 2016-12-28 13:42 | 好物 | Comments(0)

日韓の簡易書道道具


秋は何か始めたくなる季節、真夏の暑さを乗り切り、やっと少し気持に余裕が出来るからか...
書道を始める訳ではないが、民画の線引きで墨を使うため手に入れた墨と硯、筆を持つ楽しさを思い出した

韓国の書道に興味があったので以前カロスキルで簡易のお習字セットを買っておいたが、やっと役に立つ?
墨をする時の匂いが懐かしく気持が落ち着くのを感じる、子供の頃、書道教室は大嫌いだったのにね...




■桐箱入りの書簡セット

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■韓国のハングル書道のセット

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■日韓融合

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by syumizin | 2016-11-04 11:15 | 好物 | Comments(2)

如何でしょうか

ブログが何とも不調だったのですが、大幅にリニューアルされちゃって...案内のメールは来てたのかな?
更新の方法もまったく変わったので、モニター見ながら試行錯誤です


■これで上手くアップ出来るかな...
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少し前に撮っておいた夕暮れ時の写真



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by syumizin | 2016-08-18 18:48 | 好物 | Comments(0)

水羊羹

私は今日からお盆休みで3連休、主人は11日からお盆休みで5連休、息子は20日過ぎから遅めのお休み
なので、息子が出勤してからもほぼいつも通りのパターン通り、主人はレンタルして来た映画鑑賞
私が好きな韓国映画も2本レンタルして来てくれた、今日は続けて2本鑑賞して...一日終わった (^_^;)

お休みの特権でベランダの植物の水やりは涼しくなった夕方から、こんなのがウレシイ♪



■この季節、美味しいものは...淹れ立てのアイスコーヒーと水羊羹

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by syumizin | 2016-08-13 19:42 | 好物 | Comments(0)

焼きおにぎり

昨夜からの激しい雨も午後には上がった、息子は雨の切れ間にカッパ着用で自転車紙で出勤
タイミングが良くてラッキーだった、出かけた10分後にはまた雨足が強まった
私はベランダに出て植物に水やり、葉がグッタリしていたカシワバアジサイも1時間程でシャンとした
いつもならジョーロの蓮口から勢いよく出る水が下の階に落ちないようにと細心の注意を払うのだが
雨の日は気兼ねなく水やり出来るのがアリガタイ、ついでに葉水もたっぷりとね (^_^)

主人は読書を始め、いつもの休日が始まった、私は昨日の韓紙講座の筆箱用に文様の切り抜きを開始
集中する事1時間半、切り抜き終えたがしっくり来ないので保留にした、昼食はお味噌汁と焼きおにぎり
昨日炊いた4合のご飯は全ておにぎりにした、ざる蕎麦が良いと主人と息子が言うので献立を変更
小腹が空いたらいつでも食べられるように、大皿に盛りつけてダイニングのテーブルにセットしておいた

息子はおにぎりとお味噌汁で朝食を済ませて出勤して行った、久々に作ったおにぎりはやっぱり美味しい
お昼は主人と2人で焼きおにぎりとお味噌汁、主人も美味しそうにおにぎりを頬張った、小ぶりに見えても
普通のお茶碗に1杯分のご飯を使っている、今回はフライパンにバターを少々溶かしてこんがり焼き
全面に焼き色が付いたら醤油を垂らして香ばしく風味付け、焼き餅同様食べ過ぎに注意が必要だ(笑)





■やっぱりコレ!

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by syumizin | 2016-07-09 20:48 | 好物 | Comments(2)