Syumizin / 茶藝館

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カテゴリ:暮らし( 1236 )

明日からお盆休み

今日は昨日よりも湿度が高く蒸し暑い、夜になり雷とともに夕立のような雨が降り出した

主人は台風5号が近づいて来た辺りから体の調子が悪く、体がだるくて動きが悪かったようだ
気圧の変化が敏感に体に伝わるようで、降り出してしまえば多少楽になるが、その前が絶不調
言われてみれば、ここ数日布団に入る時間が早かった、こんな時はそっとしておくに限る
昨日は食事も軽めが良いと言うので、麺類に冷や奴やコブサラダを添えて栄養面を考えた

明日から私はお盆休みに入るので、お店の仕込みは控え目にして1時間ほど冷蔵庫の掃除をした
業務用の大きな冷蔵庫の野菜室と保冷室の清掃だ、庫内の食品を全て出し、棚を外して洗浄し
庫内をお湯で流してスポンジでゴシゴシ、再度お湯で流してタオルで拭いた、庫内の温度が上がる前に
全て終えたい、庫内の排水パイプは特に念入りに清掃、最後にアルコール除菌すると気分が良い
最短の2時間でお店をあとにした、5日後に会いましょう(^_^)/

明るいうちに帰宅して、生協から届いた食品を冷蔵庫に収めた、余力があったので自宅の仕込みもね
夕食は麺類希望が2名、届いたばかりのざる蕎麦用の蕎麦を使ってぶっかけの山掛けに決定♪
山芋は粘りと甘味のある美味しいものだった、先にすり下して出汁でのばし冷やしておく
パワーのある山芋だったので、手首の辺りまで痒くて閉口した (+_+)...でも美味しいからガマン

蕎麦を茹でるお湯を沸かす間にブロッコリー、小松菜、人参の仕込み、人参はキャロットラペ用
キャロットラペは明日仕込む予定、出来る事は早めに終えておくのがいい





■帰宅後に自宅の仕込み...外では雷と強い雨の音

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by syumizin | 2017-08-10 23:15 | 暮らし | Comments(0)

台風一過

スローペースの台風5号は寝ている間に通り過ぎて行ったらしい、今朝はまだ余韻が残っていたが...
女性会の資源ゴミのアルミ缶回収だったが雨のために明日に順延、今月の当番は来週も含めて計3回、ふ〜つ

雨で塗れたままの息子のスニーカーをベランダで乾かす、カラリとした風が吹いているので良く乾くはずだ
床面に下ろした植木鉢は、このまま手入れして剪定しておこう、どれを室内に取り込むべきが決めなくては...

昨日は仕事をお休みしたので、今日は仕込みがけっこうあった、貸し切りの宴会のご予約がありサーモンの
ホイル焼きを作った、二日前にマスターが自転車で転倒して捻挫したので足に負担をかけられない
サポート出来る所は何とか頑張ろう、私のお盆休みを確認したところ、11日〜15日までの5日間だった
この間にベランダと室内を片付けなくちゃ、きっと暑い日が続くんだろうな...(+_+)

昨日は夕食にトマトパスタを作ったので、今日のランチも同じメニューだ、ベランダで摘んだバジルが最高♪
油で焼いた茄子とグリーンアスパラ入り、パスタの量が多すぎたが食べ切った パスタはご飯ほど重くないので
30分ほど横になって本を読んでいたら落ち着いて来た (^_^)





■ランチはトマトパスタ、ベランダのバジル添え

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by syumizin | 2017-08-08 22:25 | 暮らし | Comments(0)

台風5号で仕事はお休み

激しい雨と風が突然やって来るので、主人と息子は収まるタイミングを待ってバスで出勤していった
私の出勤時間は激しくなっているかも知れず、どうかな〜と思っていたら妹から連絡が入った
帰宅時間には更に台風が近づいている事もあり、お客様も少ないはずなのでお休みと決まった
いつものトートから防水性のあるエコバッグにアレコレ詰め替えた所だったので...解除 (^_^;)

時間の心配をしなくても良くなり、お昼は昨日の豚汁に茄子を焼いて加えた、これで美味しく食べきれる
豚汁には豚バラ肉、大根、人参、ネギ、生椎茸、ジャガイモ、茄子が入り、ゴマペーストを加えたごま風味
仕事がお休みになり、お腹いっぱい食べても問題無し、体が重いとフットワークが悪くなるので...
ル・クルーゼの重い鍋を洗うとスッキリした、1滴残らず食べ切った満足感がいい

業務用のコールスロードレッシングを使い切り、新しいドレッシングをおろした、空になったボトルを
半分にカットしたら、底部分は柔らかで持ちやすいので、培養土用のスコップに使おうと思う
新しいドレッシングは、いつものようにディスペンサーに小分けしてドアポケットに収めた
少しでも使いやすくしておくと料理の効率もアップする♪

続いて台風5号の対策、取りあえず高い位置に置いた鉢を床面におろし、飛びそうな物をチェック
明日の朝には風雨が収まっているだろうか...(+_+)





■業務用ドレッシング

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ディスペンサーに小分けして

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お昼は特製胡麻風味の豚汁

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by syumizin | 2017-08-07 15:35 | 暮らし | Comments(4)

今日も暑かった〜

この夏、家族揃って夏風邪デビューした我が家、その後、それぞれが体調に気をつけるので良かったかも
息子は寝る前にサーモスのポットに氷入りのお水を入れて部屋に持って行くようになった...これ便利♪
深夜に起き出して冷蔵庫まで来なくても済む 夏風邪の時に準備してあげたらそれ以来習慣となった (^_^)

暑い暑いと言いつつ八月に入り、間もなくお盆休みだ、息子のお盆休みはお盆が終わってからかな...
主人は12日(土)は出勤で、13日から16日までが盆休み、私は11日から16日までが盆休み
今年のお盆休みは概ねベランダの片付けに使う予定、熱中症対策をして頑張り過ぎない程度に頑張ろう

3時のおやつは淹れ立てのアイスコーヒーとおはぎ、甘さが体に染み渡る (^_^)





■コーヒーブレイク

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by syumizin | 2017-08-06 16:47 | 暮らし | Comments(0)

朝からベランダで片付け

午前中は青空に白い雲、夏休み真っ盛りの空だったが、時間と共に曇り空になった

取りあえず少しでも涼しいうちにと、植物の水やりを終えてからベランダの空いた鉢をまとめてみる
プラ鉢はほとんど無く、素焼き鉢かテラコッタばかり、水切りした土の入ったプランターが10個ほどあり
これは土を処分してから再度使うか考えることにする、毎年可愛い花を咲かせてくれるオキザリスは残そう

首に巻いたタオルで額の汗を拭きつつ作業する、時々アシナガバチが水を飲みに来るので動きはゆっくりと
主人と息子は仕事なので、一人で時間を考えずに自由に行動出来るのは気が楽だ (^_^)

ベランダの端にあったギボウシに蕾が上がっていたので、よく見える位置に移動した
花が咲いたら甘い香りを楽しめる、直射で傷んだ葉は取り除き、少しさっぱりさせた
今日は無理しない程度の2時間ほどで作業終了、早めに夕食の献立を考えよう♪





■程よい高さに置くと、風に乗って香るので甘い香りが楽しめる

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by syumizin | 2017-08-05 21:23 | 暮らし | Comments(0)

満員御礼の冷蔵庫とサプライズ♪

今月はけっこう休みを取ったのでパート代はお小遣い程度だが、冷蔵庫は木曜日に届いた生協の食品で満杯♪
暑い中、買い物に走らなくてもいいので本当に助かる、生協歴30年余りとなると、食品の変遷も見て来た
時代の流れや暮らしの変化、シニアとなり消費する食品の量や質も変わりつつあるが、それもまた面白い

日々献立を立てるのに、冷蔵庫をチェックしてから決めるので、配達のある木曜日は時間が足りず簡単になる
週末は気合いを入れて作り、週明けは控え目に、配達前日の水曜日は一掃セールでリセットだ
控え目な注文量だと水曜日の献立が地味になり、月一でピザでもデリバリー...なんてことになる (^_^;)

野菜類はいつでも豊富な種類でたっぷり欲しいと思う、肉類は切らしても野菜がなければ始まらない
欠かせないのはお豆腐で、毎週6丁ほど購入、定番のキムチも無いと不安になり、発酵が進む様にストック
暑い夏は食事作りが大変だが、短時間で多品目食べられる献立を目指そう、午前中に半分仕込んでおくと
仕事から戻ってからが楽なんだけど...いつも上手く行くとは限りません(笑)





■冷凍庫の中/その1

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■冷凍庫の中/その2 アイス用引き出し?

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■うれしいサプライズ♪ 韓国 Eマートのエコバッグ...可愛い

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by syumizin | 2017-08-04 11:45 | 暮らし | Comments(2)

夏風邪でした

息子の夏風邪をもらってしまい、昨日今日と仕事はお休み、一昨日の仕事中からだるくて悪寒がしたので
これは...と悪い予感がした、主人も同じタイミングで調子を崩し、夕食を食べない日があった
息子の時と同様に、熱は8度5分あたりを行ったり来たり、お医者に行かずにバファリンと自己治癒力

お腹は空くものの作るのが面倒なので、お豆腐や雑炊で凌いだ、この暑さで果物の美味しさがよく分かる
さすがにコーヒーは美味しくは感じず、フルーツ系のお茶やミントティーなどを飲んだ
シャワーでさっぱりして就寝、夜中に汗ばんで着替えた日もあったが、気温は低めだったのでラッキー

今日は朝から生協の注文書の記入し、ベランダの植物に水やり、午後に届いた生協の品物を冷蔵庫にしまう
昨日夕食後にご飯を炊いて作っておいた小ぶりのおにぎりでランチタイム、昨日の夕食の豚キムチに
小松菜を足して炒め、おにぎりはレンジアップしてフライパンにバターを落として焼きおにぎりにした
醤油は表面が香ばしくなってからスプーンでたらり、表面をもう少し焼けば更に香ばしい醤油の香りが...
美味しそうと感じられるのはシアワセなことだな〜♪ こうでなくっちゃね

今日は午後7時から花壇の水やり当番なので、早めに夕食の準備をして出かけよう
2日間エネルギーチャージしたので頑張れそうだ p(^_^)q




■焼きおにぎりと豚キムチでランチ

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■カフェインレスのお茶はF&Mのオレンジ&グレープフルーツティー

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by syumizin | 2017-08-03 17:48 | 暮らし | Comments(2)

7月も最終日です

連日の暑さも、夏だから...と受け流し、朝から可燃ゴミの袋を下げて集積場に運んだ
いつもは主人まかせなので、ちょっと申し訳ない気分になりタマにはね...と点数稼ぎ (^_^)
明日は7時から女性会で資源ゴミで出されたアルミ缶集めだ、早めに終わったら息子の朝食に間に合う

しかし、今日も朝から蒸し暑い、午前中にベランダの片付けをしようと思ったが諦めて体力温存
冷たい飲み物ばかり飲んでいてはまずいので、ホットコーヒーなんか飲んで見る...じんわりと汗が出た(笑)
頭の中ではいろいろシュミレーションして見るが、体が動こうとしない、月曜日は仕事に出かけるので
早めにシャワータイムをとってクールダウンの予定 

ベランダで水やりをしながら友人に預かってもらう植物を物色した、やはりリストを作った方が良さそうだ
室内では間違いなく枯れるものを預かってもらうことに決めた、どの植物も思い入れは同じだが...
室内の断捨離もしないと植木鉢やプランターは取り込めない、片付けは可燃ゴミの前日が狙い目だ (^_^)





■上のお宅から飛んで来たマツバボタンは3年目...夏だな〜

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by syumizin | 2017-07-31 21:33 | 暮らし | Comments(0)

仕事をお休みにしてもらい...

今日も息子の熱は完全には下がらず、8度5分から7度辺りを行ったり来たり、急には治らないようだ
食欲はあるので消化の良さそうな食事を心がけるが...何がいいのかなぁ...

暑いからとあまり体を冷やす料理は良くないと思い、夕食は厚揚げと大根、コンニャクの味噌煮に決めた
昨日の夕食は卵雑炊と冷や奴だったので、今日は少し食べごたえのある献立、鶏胸肉があると良かったが...

私は今日も仕事はお休みを貰ったので、時間を無駄にしない様にベランダの片付けをした
湿度は高いが陽射しが無かったので、冷たい飲み物をサーモスに準備して熱中症対策、3時間ほど頑張った

来年の春用に水切りしてある、植えっぱなしのオキザリスやフリージアは思い切って処分することにした
すっかり乾いて培養土も軽い、3年ものなので可哀想な気もするが...ごめんねと言いつつゴミ袋に入れた

バラやノリウツギ、フレンチラベンダー、スモークツリーは伸びた枝を強めに剪定してコンパクトにした
この時期にする事ではないが仕方ない、ベランダの壁を這っているヘンリーヅタも思い切って剥がした
鉢植えなので株元から枝を残して剪定すれば枯れる事はない、冬に真っ赤な紅葉が見られないのは残念だが

ベランダの柵を乗り越えて外に伸びていったサボテンは、麻ひもをかけて引き寄せてカットした
月下美人に似た大ぶりで真っ白な花を咲かせるのだが、こちらも花は諦めた

次回は可燃ゴミの前日に剪定予定、使っている培養土は可燃ゴミで出せる素材なので十分に乾かしておく
そして空いた素焼き鉢やテラコッタはサイズごとに分けて洗っておこう、これは日々の作業になる




■ベランダのヘンリーヅタを剪定したら一抱えほどあった

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■剪定したノリウツギ・ライムライトの白い花は時間と共に緑色に変わって行く

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■昨日の味噌煮と冷や奴で簡単ランチ

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by syumizin | 2017-07-27 19:12 | 暮らし | Comments(0)

体調にご注意

一昨日仕事から戻ると帰宅した息子が発熱、翌日(昨日)は定期検診の日だったのでそのまま就寝
昨日診察を受けて来たら夏風邪らしいとのこと、取りあえず風邪の薬をいただいて帰宅したので一安心
しかし、三日目の今日も熱は下がったり戻ったり、2連休だったので今日まではお休みだが...
明日までに熱が下がるかな...と気にしつつ私は出勤 (U_Uゞ 




■昨日の夏空

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■民画の試作、色塗り終了

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by syumizin | 2017-07-27 11:30 | 暮らし | Comments(4)