Syumizin / 茶藝館

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100万人のキャンドルナイト

今年も参加して楽しむことにした
日本中の参加者が同じ時間に電灯を消してキャンドルの火を灯す
地球にやさしいスローなイベントだ
どれだけの効果があるかなんて野暮なことは言わないで
暗い空間に身をおいてみよう
地球のこと、暮らしのこと、自分のこと...
たまには落ち着いて考えてみるのもいい

このイベントは今日から夏至の夜(21日)まで続く
今夜はハイビスカスのキャンドルをボールに浮かべ
ベランダに持ち出した、ふと見上げた夜空に月は霞んでいたが
1年に1晩しか咲かないサボテンの花が咲き白く浮かんで見えた
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# by syumizin | 2005-06-19 02:01 | 癒し | Comments(0)

これだけで...

毎日一度、夕食の時に専用の土鍋でご飯を炊いている
吸水30分+沸騰後弱火で12分(3合の場合)+10分蒸らす
タイマーをセットして、おかずを作りながら土鍋を観察する
意外に短時間で炊けることに驚く
炊ける時のピチピチ鳴る音や匂い、蓋を開けた時の湯気もうれしい
おまけに炊いたご飯は冷めても甘くてもっちりしている
今まで知らなかった楽しみが土鍋一つで手に入った

そう言えば、炊飯器で炊いていた時は炊きあがる時間ばかり気にしていた
便利さの変わりに無くしてしまったものが沢山ありそうだ

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# by syumizin | 2005-06-16 00:59 | 暮らし | Comments(4)

キノコマニア

実はキノコマニアな私
容姿、匂い、手触り、住んでる場所?、食感...どれも好き
ささやかながら、時々食べられないキノコも捕獲する
このショットグラスのキノコは楽しそうに踊ってるみたいだ
ちょっと年代ものらしい
でもウイスキーのワンショットは似合わない
お土産っぽい雰囲気があるなぁ...
なんて想像の世界に行けるものがいい
チープで味のあるものはいじらしいところも好き

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# by syumizin | 2005-06-14 01:00 | 好物 | Comments(0)

季節のもの

昨年は買いそこなって作れなかった梅醤油
今年はかなり意識して小梅が出るのを待っていた
作り方はこれ以上ないと言うほどに簡単で、
漬けた小梅もカリカリと美味しくいただける

材料は小梅1kgと薄口醤油1リットルとシンプルだ
梅は洗って1時間ほど水につけ、タオルで拭いて
なり口を楊枝で外す、殺菌したビンに梅を入れ
ひたひたになるまで薄口醤油を注ぐ
あとは毎日1回ビンを揺すって1ケ月もすれば
梅も醤油もいただける

このお気に入りの保存ビンは何年も前に一目惚れ
2本しかないのを買い占めて、重いのを覚悟でバスに揺られて
家まで運んだものだ、ステンレスのワイヤーが頼もしい

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# by syumizin | 2005-06-12 01:20 | 季節 | Comments(2)

植物のある暮らし

子どもが生まれるまで植物とは無縁の暮らしだった
今では身近に植物のない暮らしは考えられないが...
何がきっかけだったのかと考えてみた
どんどん記憶をさかのぼって行くと
息子が生まれたことに行き着いた
それは息子の情操教育なんて大仰なものでなく
私のストレスを和らげるアイテムだったようだ
息子を観察するのと同じように観察すると
日々の変化や成長も楽しめるのは面白い発見だった

野菜や果物、ハーブに樹木、狭いベランダに居着いて
くれるかどうかは植物が決めてくれる
無理強いせず植物にまかせるのがいい
目標は緑がいっぱいの野原ガーデンだ
緑がいっぱいってところはクリアしてるけど...
そして摘んだ花を部屋に飾れるのはちょっと幸せ

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# by syumizin | 2005-06-09 01:22 | 暮らし | Comments(4)