Syumizin / 茶藝館

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観たいけど...その1

来年の1月4日から韓国で上映される「古い庭園」
日本での上映はありそうにない...

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# by syumizin | 2006-12-22 17:55 | 韓国 | Comments(0)

ホットする

いわゆるオフクロの味...と言うのかな
残念ながら、子どもの頃はあまり好きとは言えなかったけど
年齢と共に味覚も変わって行くものらしい
結婚するまでは料理をする事も無かったが
家事の中では好奇心が発揮できる料理が一番面白いと思った
自分の好きな材料で好きな味付けで食べられるのもメリットだ
当時私の料理の先生は図書館で借りた料理本
お陰で息子は小さな頃からタコスやポトフと言った家庭の味とは
ほど遠い食生活を強いられたことになる(笑)
でも子どもの頃にいろんな味を覚えるのは良い事で
食べることを楽しめる人になるのではと思う...希望的見知?

近頃はあっさりした味付けの野菜がメインの献立が増え
息子は少し物足りないのかもしれないが...

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# by syumizin | 2006-12-20 17:07 | 口福 | Comments(3)

秋の名残り

海上の森で拾って来た落ち葉たち
帰宅後、新聞紙に挟んで重しをかけておいた
濡れていた鮮やかな赤い葉はくすんで波打っている
葉裏の毛羽立ったアベマキは手触りもそのままだ
タカノツメは発酵していないので甘い香りは感じない
でも透けた感じが繊細な飴細工みたいで美しい
木々はやがて来る春のために古い葉から落として行くが
落ちてしまった葉もそれぞれが個性的で美しい風情を残す

人間も、歳とともに綺麗な生き方をしなくてはね

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# by syumizin | 2006-12-16 19:18 | 季節 | Comments(4)

主婦のランチ

本日のランチメニューは...テンジャンチゲ
気温が下がると、更に出番が増える一人用土鍋のトゥッペギ
三日食べないと禁断症状?が出るとの噂もチラホラ
韓国味噌の味にも慣れ、具材の相性も少しずつ分かって来た
一人で食べる主婦のランチにはぴったりで
半端な野菜も刻んで一緒に煮込んでしまおう
クセのある香味野菜でアクセントをつけると新鮮な味になる

本日は豚バラ肉の薄切りに白菜、ニラ、きのこ類
昨日のお鍋の残りもスープを変えれば韓国風になる
体が暖まったところで、自転車で郵便局まで一走り

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# by syumizin | 2006-12-12 18:23 | 暮らし | Comments(0)

今年のリースは

もう何年になるだろう...
ネットが縁でお友だちになったHさん
毎年素敵な手作りのリースを送ってくださる
期待してはいけないと思いつつ
今年はどんな作品が届くのかな...と心待ちにしてしまう
年頃も近く、住んでいるところもやや近い
会った事がなくても本音のお話ができるのは何だか不思議だ
でも、こんな距離感が何とも心地良い

今年はオフホワイトのシンプルなリースが届いた
木綿素材がほっこりと暖かでやさしい感じだ
これで一気にクリスマスが待ち遠しくなった
Hさん、ありがとね。

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# by syumizin | 2006-12-06 19:54 | 季節 | Comments(4)