Syumizin / 茶藝館

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小さな鉢もの

雨が上がり、蒸せかえるような暑さとなった (^_^;)
出勤時は午後の日差しが眩しくて、日陰を探しながら歩いた
信号で止まっては、サーモスに入れた冷たいお水をゴクリ

着替えとサーモスの飲み物、薄手のタオルが通勤の必需品となった
帽子を被ると頭が蒸れるので、日傘が良いのかも知れないが
持ち物は最小限と決めているので、やはり日陰を歩く...に1票!

今日の仕込みは、サラダ用の葉野菜と夜の宴会(32人)用のチキンのトマト煮
ランチメニューで好評だったのと、多人数に対応しやすいことで決まった
具材は、タマネギ6個、鶏もも肉4kg、エリンギ6パック、パプリカ赤黄各2個
他にはトマト缶、トマトピューレ、白ワイン、コンソメ顆粒、ガーリックオイル
塩コショウ、オレガノ、パルミジャーノ...これだけあれば美味しく出来る♪
慣れ親しんだ、大きな平鍋と鉄製のフライパンで久々に調理、楽しかった
ランチ並みの分量が完成し、たっぷりと盛りつけられるのがうれしい

今日の宴会はマスターの同級生の予約、概ね男性で大きな笑い声が鳴り響く
会社絡みなので、6時前に始まり8時にはお開き、きっちりとした時間配分が良い
お客様が帰られてから私も帰宅、明日明後日はお休みだ〜 (^_^)!

ベランダの柵の中段に設置した棚には小さな鉢植えが並ぶ
どの植物も異なる葉色と形で可愛い、瑞々しい緑が涼感を呼ぶ





■小さな鉢植え、涼し気で可愛い♪
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by syumizin | 2013-07-05 23:16 | 植物 | Comments(0)