Syumizin / 茶藝館

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お国柄が感じられる

昨日、K FOODS に注文しておいた品物が届いた
また?と言う主人を横目に、大振りの段ボール箱を開いて行く
買い置きしておいた韓国ラーメンは、息子が消費
お菓子の方は、私が仕事に出かけている間に主人が消費、私の口にはほとんど入らなかった
このままではストレスになる...って事で、買い過ぎない程度に補充した(つもり)
お菓子類、ラーメン類、缶ジュース、おまけで?お弁当の本を1冊
押し入れのストッカースペースにきちんと収めた、ここは主人が管理する場所
たぶん、明日あたりチェックして位置替えするのではと思われる(笑)

さっそく、届いたキス麺で昼食、お湯が湧いたら冷蔵庫の半端な豚肉の薄切りを投入
軽く茹でてから麺とスープ、具材を入れて3分、最後にネギの小口切りをパラリ
食べる時は吸い込まないようにしないと唐辛子で咽せる、ここポイント!
あっさりとしたスープは暑い夏にも合うようだ、暫くは汗が引かないけどね

届いたお弁当の本「感動のお弁当」は全て韓国語、読み解くほどの語学力は無いが
写真と単語で大まかな所は何とか分かる、面白いヒントや、ほほ〜と思う所もあり楽しい
一通り目を通して気付いた事は、混ぜたり、巻いたりの料理法が多い事
今や日本では海苔巻きを食べることが少なくなったが、韓国では通常食べられている
海苔巻きって、水気が少ない具材なら何を巻いてもOKなんじゃないかと思った

ヌルンジカップ(おコゲのカップ)はマフィン型にご飯を敷いてオーブンで焼いた物で
ここに汁気の少ない具材を詰めるのは、1度にご飯とおかずが食べられていいな♪
子供が小さかったら、お誕生会やクリスマスにも楽しい演出が出来る
カップを作り置きして冷凍しておけば、お店で出すメニューにも使えるかも...
あとは、ペットボトルの中央部(四角のもの)を輪切りにして型に使うとか
面白い工夫もあり楽しめる (^_^)





■韓国料理本/「感動のお弁当」
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■面白いアイデアが見つかる
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by syumizin | 2013-08-25 13:18 | 韓国 | Comments(0)