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Syumizin / 茶藝館

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休んだあとは...

昨日の午前中は気合いを入れて片付けに集中!と言っても10時半からなので大した事はありませんが(笑)

居間にある小さなアイアンのラックを2個、壁のホコリを落とし、乗っている物を全て下ろし
濡らしてよく絞ったタオルでワイヤーと藤で編んだ部分を拭いて行く、暫くはそのままで乾かして...
その間に下ろした本を処分する本と残す本に分けておく、不要な本はその都度縛って山積みに...
時々懐かしい本が出て来て作業が止まった

午前中にヤフオクでゲットしたF&Mの海塩と粗挽き胡椒、バナナプリザーブが到着!暫く続く楽しい時間
作る事、食べる事に楽しみが増す♪ さっそく買って来たばかりのライ麦配合のパンをトーストして味見
プリザーブはバナナがあまり主張せず、ほんのり酸味があって程よい甘味、そして最後にバナナの存在感
噛み締めるパンにもよく合った、Tさん、今回も美味しいものをありがとう m(_ _)m

仕事は前日休んだ事もあり仕込みが満載、仕込みのメモを見て流れを確認、宴会の開始時間に間に合うように
シュミレーションしてから開始、サラダ用の葉野菜の仕込み、タコ足スライス、ブロッコリーのボイル
サーモンホイル焼き・キノコ和風味(19個)、バターカット、全てを3時間で終えた
時間内にやり切ると充実感もヒトシオ、帰宅後は夕食作りが待っている p(^_^)q





■ヤフオクで、F&Mの海塩と粗挽き黒胡椒、バナナのプリザーブゲット!

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■ハロウィンのリボンでオシャレして

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■さっそく味見してみた

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by syumizin | 2017-10-21 10:48 | 口福