Syumizin / 茶藝館

syumizin.exblog.jp

土岐美濃焼まつり

今年も出かけた「土岐美濃焼まつり」
例年、日差しが強くて暑いのだが....今年もやっぱり暑かった
目的の作家、岡さんのブースに向かい、迷う事なくゲット!
刷毛目が大らかで、柔らかなたわみのある形が気に入った
シンプルだけど、どんな物も受け入れてくれる懐の深さを感じる
まずは味見用のビビンパプ...には見えないかも

b0027736_231545.jpg
b0027736_2373758.jpg

[PR]
# by syumizin | 2008-05-05 23:24 | 暮らし | Comments(2)

緑がいっぱい

春と言うより初夏の陽気
朝のベランダは爽やかで気持ちが良い
何と言っても様々な緑に癒される

問題はこれからの水やりの頻度かな
まぁ、それも体力作りの一貫ってことで...

b0027736_12135998.jpg

[PR]
# by syumizin | 2008-04-22 12:19 | 季節 | Comments(0)

春になっても

主人が退院して家にいるので昼食はもっぱらご飯もの
石鍋で作る石焼きビビンパプがいいけど
残念ながら石鍋は一つしかない
当然ながら一度に作ってしまいたい訳で...
今日もフライパンで作った鉄鍋ビビンパプ
鉄製のフライパンは強火で空焼きしてごま油を多めに
ここにチンしたご飯を平らに敷いて...焦げ目を多めに作る作戦だ
具材をあれこれと刻んだキムチ、三葉をたっぷりと乗せ
コチュジャンを多めに添える
蓋をしてチリチリ音がし始めたらもう二呼吸
ご飯が焦げているか確認したら火を弱めてせっせと混ぜて
最後に韓国海苔を散らして器に盛る

旬の茹で立てのスナップエンドウを一緒に
カリカリとした歯ざわりと野菜の甘さが最高
味付けは何も要らない

b0027736_1644386.jpg
b0027736_16445688.jpg

[PR]
# by syumizin | 2008-04-20 17:29 | 口福 | Comments(2)

モミジの花

今年になって初めての海上の森
森の中にも手が入り、杉の林は枝打ちされて何だかスッキリ
今まで頻繁にすれ違ったマウンテンバイクは閉め出され
ポイントとなる道には防止用のゲートが出来ていた
当然ながら歩きに見える人もかなり増え
街歩きのスタイルから本格的な装備の方まで様々だ
市街地に近く、自然を感じられる森があるのは素晴らしいが
年々植物の数が減っているのは悲しい限り

モミジの新緑はこんなに美しいグラデーション
柔らかそうな葉先には紅をさしたような彩りが...
小さな赤い花と茎の若草色も初々しい

b0027736_18303364.jpg

[PR]
# by syumizin | 2008-04-16 19:02 | 植物 | Comments(0)

焼きおにぎり

ふだんご飯は多めに炊かずに食べきれるだけ...
でも、翌日朝寝坊したい時や
昼食をゆったりした気分で食べたい時には
前日の夕食分を多めに炊いておにぎりにしておく

翌日にお楽しみが待っているのはシアワセなこと
ささやかでもウキウキした気分になれるのが良い
ちょっとしたおかずを作り、寄せ豆腐には田楽味噌をたらり
おにぎりはフライパンで全面を焼いて醤油を刷毛で一ぬり
醤油の焦げた香りが食欲を刺激する

お天気が良かったら、お弁当箱に詰めて出かけるのも良いな...
外で食べたら更に美味しさアップだ

b0027736_1262683.jpg

[PR]
# by syumizin | 2008-04-09 12:22 | 口福 | Comments(4)